平成22年度 一般向け啓発事業実施報告

名   称 『お米!!ワイワイフェアー ~日本の食を食べよう~』
開催日時 平成22年11月6日(土)・7日(日)10:00~15:00
開催場所 イオンモール新瑞橋 名古屋市南区菊住1丁目7-10
実施担当者 愛知みずほ大学短期大学部 2回生食物栄養専攻(32名)
愛知みずほ大学短期大学部 准教授 上原正子

【実施記録】

平成22年度一般向け啓発事業として『お米!!ワイワイフェアー~日本の食を食べよう~』が、本学近隣のショッピングモール『イオンモール新瑞橋』にて2日間にわたり、本学(食物栄養専攻2回生32名)を中心に行った。

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米に関した5つのコーナーを設置して、米に関する理解と米への関心を高めるゲームやクイズを行った。

パネルの内容はこちら

①米に関するクイズに挑戦コーナー  回答者400名

②米80グラムを量ってみようコーナー

『ぴったり賞6名』ぴたり賞の方には、お米のプレゼントをした。

③どんなおにぎりが好きですかコーナー

好きなおにぎりの具にシールを張ってもらう。(シールの数・・・梅90、昆布65、鮭102、ツナマヨ97、おかか25、たかな38、たらこ96、あさり37、しぐれ37)

④3種類のご飯を試食してもらい味の違いを知ってもらうコーナー

うるち米、うるち米+糯米(10%)、うるち米+糯米(20%)、子どもを連れた家族の方が多数試食をしてくれた。

⑤30秒間におはしを使って大豆を移動させるゲームコーナー

30秒間で大豆を移動する、当初は何個運べるか不安であったが平均14個と好成績であった。(最小0個、最大21個、平均14個)また、大豆を運んだ数だけ、大きな『柿の種(お菓子)』をプレゼントした。

子どもを連れた家族の方が多数参加をしてくれた