平成28年指定テキストの発行日について

指定テキスト 発行年月日 発行所
四訂フードスペシャリスト論〔第3版〕 平成 28年 1月20日 建帛社

三訂食品の消費と流通

平成 28年 2月10日 建帛社

三訂食品の安全性

平成 28年 3月 1日 建帛社

 

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