【プロフィール】
1965年生まれ、長崎県出身。
1988年に長崎大学水産学部を卒業後、ケンコーマヨネーズ株式会社へ入社。商品開発に配属され、ロングライフサラダを中心とした商品の開発に携わる。総菜分野で開発リーダーとして従事するとともに、イタリアへの料理研修などを経験。
2011年に取締役（商品開発部門 部門長）となり、その後、購買本部や生産部門などを経て、2021年に取締役 商品開発本部担当、2023年6月より代表取締役社長に就任。趣味は、家庭菜園とゴルフ。
ケンコーマヨネーズ株式会社は、「心身（こころ・からだ・いのち）と環境」、「食を通じて世の中に貢献する。」を企業理念としており、1958年に創立しました。サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品をはじめとした、市場のニーズに応える商品の開発に取り組んでいます。また安全・安心な商品をお届けすることはもちろんのこと、お客様に寄り添い、お客様それぞれの特色に合ったメニューや、課題解決に向けたメニューの開発・提案にも注力しています。
当社グループは、2024年度より新たに「サラダ料理で世界一になる」というビジョンを掲げました。業務用食品メーカーとして積み上げてきた、技術、情報、サービス、商品に関するノウハウを活用し、「サラダ料理で世界一になる」を目指して、これからもチャレンジを続けてまいります。
当社グループの詳細につきましては、こちらでご紹介しています。
よろしければご覧ください。
【ケンコーマヨネーズ 企業サイト】https://www.kenkomayo.co.jp/