（あいうえお順／掲載中の職名は受章当時のものです。）
| # | 氏 名 | 所属・職名 | プロフィール |
|---|---|---|---|
| １ | 會田 久仁子(あいだ くにこ) | 郡山女子大学短期大学 主任教授 | |
| ２ | 伊藤 淳子(いとう じゅんこ) | 農と食女性協会 代表 | |
| ３ | 小笠原 荘一(おがさわら しょういち) | 元 日本チェーンストア協会 常務理事 | |
| ４ | 杉田 尚(すぎた たかし) | 株式会社日本食糧新聞社 代表取締役社長 | |
| ５ | 薗田 勝(そのだ まさる) | 共立女子大学 名誉教授 | |
| ６ | 髙戸 良之（たかと よしゆき） | シダックス株式会社 総合研究所 所長 | |
| ７ | 田辺 義貴（たなべ よしたか） | 一般財団法人 食品産業センター 専務理事 | |
| ８ | 谷口 裕信(たにぐち ひろのぶ) | 戸板女子短期大学 教授 | |
| ９ | 土屋 京子(つちや きょうこ) | 東京家政大学短期大学部 教授 | |
| 10 | 三宅 正起(みやけ まさき) | 九州女子大学 教授 | |
| 11 | 山田 雄司(やまだ ゆうじ) | 山﨑製パン株式会社 統括執行役員 中央研究所 所長 |
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